Guía técnica Guía técnica
Guía para la capacitación del vendedor callejero de alimentos
Ministerio de Salud · 1995
Guía técnica del Ministerio de Salud, publicada en 1995. Trata sobre inocuidad alimentaria, en Nutrición.
PDF en la web oficial · Biblioteca Virtual en Salud del MINSA · enlace verificado en noviembre de 2026
Trazabilidad
- Tipo
- Guía técnica
- Emitido por
- Ministerio de SaludDirección General de Salud Ambiental
- Publicado
- 1995
- Fuente
- Biblioteca Virtual en Salud del MINSA bvs.minsa.gob.pe
- Código Clinorma
- CLN-01871
Clasificación
- Especialidad
- Nutrición
Cómo citarlo
Vancouver
Ministerio de Salud. Guía para la capacitación del vendedor callejero de alimentos [Internet]. Lima: MINSA; 1995 [citado fecha de consulta]. Disponible en: https://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/5064.pdf
APA
Ministerio de Salud. (1995). Guía para la capacitación del vendedor callejero de alimentos. https://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/5064.pdf
Documentos Guías técnicas Nacional 3 1995 MINSA Nutrición Actual 1995-00-00 Guía técnica gt Guía técnica Ministerio de Salud MINSA 1995 Inocuidad alimentaria /tema/inocuidad-alimentaria/ Ministerio de Salud. Guía para la capacitación del vendedor callejero de alimentos [Internet]. Lima: MINSA; 1995 [citado {hoy}]. Disponible en: https://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/5064.pdf