Doc. técnico Documento técnico
Documento técnico: orientaciones sobre condiciones sanitarias mínimas para preparar alimentos en olla común en situaciones de emergencia sanitaria
Ministerio de Salud · 15 de junio de 2020
Documento técnico del Ministerio de Salud, publicado el 15 de junio de 2020 y aprobado por RM N° 383-2020-MINSA. Trata sobre inocuidad alimentaria, en Nutrición.
PDF en la web oficial · gob.pe · Plataforma del Estado Peruano · enlace verificado en noviembre de 2026
Trazabilidad
- Tipo
- Documento técnico
- Emitido por
- Ministerio de Salud
- Publicado
- 15 de junio de 2020
- Aprobado por
- RM N° 383-2020-MINSA
- Fuente
- gob.pe · Plataforma del Estado Peruano cdn.www.gob.pe
- Código Clinorma
- CLN-00801
Clasificación
- Especialidades
- NutriciónSalud ambiental
Cómo citarlo
Vancouver
Ministerio de Salud. Documento técnico: orientaciones sobre condiciones sanitarias mínimas para preparar alimentos en olla común en situaciones de emergencia sanitaria [Internet]. Lima: MINSA; 2020 [citado fecha de consulta]. Disponible en: https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/835324/RM_383-2020-MINSA.pdf
APA
Ministerio de Salud. (2020). Documento técnico: orientaciones sobre condiciones sanitarias mínimas para preparar alimentos en olla común en situaciones de emergencia sanitaria. https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/835324/RM_383-2020-MINSA.pdf