Guardados

Manual Manual

Manual de procedimientos de higiene y saneamiento para la elaboración de los alimentos en el Servicio de Nutrición

Instituto Nacional de Salud Mental Honorio Delgado – Hideyo Noguchi · 3 de noviembre de 2017

Manual del Instituto Nacional de Salud Mental Honorio Delgado – Hideyo Noguchi, publicado el 3 de noviembre de 2017 y aprobado por Resolución Directoral N.° 143-2017-DG/INSM "HD-HN". Trata sobre higiene y saneamiento del servicio de alimentación, en Nutrición.

PDF en la web oficial · gob.pe · Plataforma del Estado Peruano · enlace verificado en noviembre de 2026

Trazabilidad

Tipo
Manual
Emitido por
Instituto Nacional de Salud Mental Honorio Delgado – Hideyo Noguchi
Publicado
3 de noviembre de 2017
Aprobado por
Resolución Directoral N.° 143-2017-DG/INSM "HD-HN"
Fuente
gob.pe · Plataforma del Estado Peruano cdn.www.gob.pe
Código Clinorma
CLN-09626

Clasificación

Tema
Higiene y saneamiento del servicio de alimentación
Especialidad
Nutrición

Cómo citarlo

Vancouver

Instituto Nacional de Salud Mental Honorio Delgado – Hideyo Noguchi. Manual de procedimientos de higiene y saneamiento para la elaboración de los alimentos en el Servicio de Nutrición [Internet]. INSM HD-HN; 2017 [citado fecha de consulta]. Disponible en: https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/10383782/8431046-manual-de-procedimientos-de-higiene-y-saneamiento-para-la-elaboracion-de-los-alimentos-en-el-servicio-de-nutricion-del-insm-hd-hn.pdf

APA

Instituto Nacional de Salud Mental Honorio Delgado – Hideyo Noguchi. (2017). Manual de procedimientos de higiene y saneamiento para la elaboración de los alimentos en el Servicio de Nutrición. https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/10383782/8431046-manual-de-procedimientos-de-higiene-y-saneamiento-para-la-elaboracion-de-los-alimentos-en-el-servicio-de-nutricion-del-insm-hd-hn.pdf

Más sobre Higiene y saneamiento del servicio de alimentación

Ver los 6 documentos →